比较单份供餐用的纸餐盘和开放式食品托。核对可用盘面、边沿高度及端取方式,并将垫纸或外包装一起试放。
纸盘与食品托
根据形状、可用盘面和实际食品比较纸餐盘。
按实际盛装的披萨份量选择纸托,并区分切片托与较大底托。
按小食份量、柜台出餐和开放式陈列需求比较食品纸托。