Application en restauration

Emballages pour la vente à emporter et la livraison

Choisissez vos emballages selon le type de plat, la fermeture, l’empilage et le trajet entre le poste de conditionnement et le client.

Contenants à emporter disposés avec des plats préparés pour la livraison

Produits pour la vente à emporter et la livraison

Une sélection de boîtes repas, de pots alimentaires et de boîtes à couvercle attenant pour les menus courants à emporter. Choisissez l’emballage final en fonction des aliments et des résultats de l’essai de transport.

Choisir en tenant compte de tout le parcours de livraison

01

Définir le type de plat

Distinguez les plats en sauce, les aliments secs, les nouilles, les burgers, les accompagnements et les repas composés de plusieurs éléments avant de choisir une gamme de contenants.

02

Vérifier la fermeture et le maintien du contenu

Examinez le mode de fermeture de l’emballage et déterminez si la graisse, la sauce ou les mouvements nécessitent une structure ou un format différent.

03

Tester l’empilage et le transport

Tenez compte du poids une fois l’emballage rempli, de la disposition dans le sac, de l’empilage, de la remise au client et du délai entre le conditionnement et l’ouverture.

Questions des acheteurs

Quel contenant convient le mieux aux plats en sauce ?

Cela dépend de la portion, de la fermeture, du revêtement ou de la structure du matériau et des conditions de transport. Testez le produit choisi avec les aliments réels avant de vous engager.

Comment choisir entre une boîte pliante et une boîte à couvercle attenant ?

Comparez la rapidité de conditionnement, la fermeture, la présentation, le stockage, la forme de la portion et la place de l’emballage dans le sac de livraison.

Faut-il des emballages séparés pour les accompagnements et les plats principaux ?

Utilisez des emballages séparés ou compartimentés si le transport risque autrement d’entraîner un contact indésirable entre les aliments ou de compromettre le contrôle des portions ou la présentation.

Que doit comprendre un essai d’emballage pour la livraison ?

Conditionnez le repas réel, fermez l’emballage, empilez-le dans le sac prévu et effectuez le trajet de livraison envisagé. À l’ouverture, vérifiez que le contenu est resté dans l’emballage et examinez la présentation.

Vérifications avant de demander un devis

  • Regroupez les plats selon la portion, la forme, la teneur en graisse, la sauce et les besoins de séparation.
  • Confirmez le type de fermeture et la nécessité éventuelle d’un couvercle séparé.
  • Effectuez un essai d’empilage et de transport avec les emballages remplis, dans le sac de livraison prévu.
  • Incluez les exigences d’étiquetage, d’impression et de dispositifs témoignant d’une ouverture dans la demande de devis.

Présélectionner des emballages adaptés au transport

Précisez les types de plats, les portions, les quantités, les conditions de livraison et les besoins d’impression afin de comparer les gammes de contenants adaptées.

Demander un devis